L'Heure Bleue Palais offre 33 chambres et suites, caractérisées par trois styles différents de décoration. L’ambiance africaine rappelle le film « Out of Africa ». L’ambiance orientale reprend les couleurs chaudes alliant l’or au rouge Bourgogne, les autres ambiances sont aux accents coloniales anglais et portugais.
Les 15 chambres Classiques d'une superficie de 27m2 offrent un style de décoration colonial africain avec possibilité d'un grand lit ou de lits jumeaux et d'une salle de bain en marbre avec douche italienne spacieuse. Les 4 Suites Juniors d'une superficie de 45m2 offrent un style de décoration africain ou oriental avec possibilité d'un grand lit ou de lits jumeaux et d'une salle de bain en marbre avec baignoire. Les 14 Suites Seniors d'une superficie de 60 m2 offrent un style de décoration africain, portugais, anglais ou oriental avec possibilité d'un grand lit ou de lits jumeaux et d'une salle de bain en marbre avec baignoire et douche italienne séparées. La majorité des Suites Seniors disposent d'une cheminée avec un coin salon spacieux et un service de majordome. Toutes les chambres disposent de connection internet dans les chambres, d'un lecteur de CD & DVD, d'un coffre fort individuel avec supplément, d'un minibar et de climatisation.